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食べ物と健康3
商品コード：
7165

食べ物と健康3  (エキスパート 管理栄養士養成シリーズ)

新ガイドライン準拠

販売価格：
106 円
ポイント： 1 Pt
著者名：
森友彦 河村幸雄
出版元：
化学同人
刊行年：
2004/11/25
ISBN：
4759812105
関連カテゴリ：
科学 > 医学・薬学
食品加工の意義・目的、原理・手法・技術、各種食品加工の具体例、加工食品の規格・表示・安全性などについて説明 / B5判P.192
状態(A〜D)：D カバーに軽いスレ・軽いシワ・少しシミ 小口に傷 複数ページにマーカー下線 別冊付録有

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